Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
De 1946 à 1984, la coopérative de Fleurie a été présidée par Marguerite Chabert, qui fut la première femme à occuper une telle charge. Cette cuvée, qui lui est dédiée, laisse admirer une robe rubis limpide et brillant. Sa palette mêle cassis, groseille, cerise burlat et fleurs, arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, structurée et persistante, un peu tannique en finale. Ce vin attendra un à deux ans avant d'accompagner une viande rouge. Le moulin-à-vent 2003 de la cave a été également cité.
Détail du vin Cave des producteurs de fleurie
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
13 à 15 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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