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CAVE DES COTEAUX
Pinot noir Terra ancestra 2011

Guide 2013
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1949 par les vignerons de Bevaix et de Cortaillod, cette cave n'a cessé de croître ces dernières années, surtout en qualité, notamment sous l'impulsion de son oenologue Jeanine Schaer. Elle propose plusieurs gammes, dont la Terra Ancestra, représentant les meilleures vignes transmises de père en fils. Ce pinot noir d'un équilibre exquis a séduit le jury par ses lignes épurées et par sa typicité aromatique faite de petits fruits frais (framboise). Sa structure souple laisse la part belle à l'élégance et à la pureté du cépage qu'accompagnent des tanins soyeux. Un bel ambassadeur du pinot noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des coteaux
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DES COTEAUX
rte du Vignoble 27
2017 Boudry
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 32 843 02 60
F: +41 32 843 02 69
@: info@cave-des-coteaux.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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