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CAVE DES CLAIRMONTS
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au menu: agneau du Vercors et fromage de Saint-Marcellin. Quelle belle idée... Car ce crozes-hermitage vous propose sa compagnie dès aujourd'hui. Aérien sur des notes de réglisse et de fruits rouges légers, il respire la santé par son équilibre frais. Et le blanc 2000? A l'apéritif, bien sûr, puis sur un feuilleté de chèvre chaud pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes d'aubépine. Il obtient, lui aussi, une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des clairmonts
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
103200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CLAIRMONT
755, rte des Vignes
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 61 91
F: +33 4 75 84 56 98
@: contact@cavedeclairmont.com

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Le vin : Cave des clairmonts, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.