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CAVE DES BONDES
Les Coteaux de Sierre Humagne rouge 2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La colline du Rawir est réputée pour ses terroirs sableux, graveleux et calcaires favorables aux cépages locaux, parmi lesquels l'humagne rouge. D'un grenat soutenu, ce vin demande un peu de temps avant de s'ouvrir sur des senteurs de sous-bois. Au palais, il développe un joli fruité rappelant la groseille et laisse une impression de fraîcheur jusqu'en finale. À servir avec un steak au poivre ou un plateau de fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des bondes
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS BERCLAZ
Cave des Bondes Les Bondes
3973 Venthône
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 75 36
F: 27 455 81 75
@: cave_des_bondes@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.