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CAVE DE TURCKHEIM
Vendanges tardives 2005

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette coopérative dispose de 360 ha à travers ses adhérents. Elle peut ainsi jouer sur une palette de terroirs diversifiée et proposer des volumes importants. Quand le vin est distingué, comme ces vendanges tardives, l'amateur s'en félicite. Vieil or brillant, ce gewurztraminer affiche un nez exubérant fait de litchi, de mangue et de miel, avec des touches épicées. Un festival aromatique qui se poursuit en bouche, où la palette se complète d'abricot, de coing et de mirabelle. Puissant, moelleux et gras, ce vin à la longue finale élégante semble armé pour une garde d'au moins six ans, mais les impatients pourront le servir dès maintenant. (Sucres résiduels: 74 g/l; bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de turckheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
21500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE TURCKHEIM
16, rue des Tuileries
68230 Turckheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 30 23 60
F: +33 3 89 27 35 33
@: info@cave-turckheim.com

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Le vin : Cave de turckheim, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.