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CAVE DE TURCKHEIM
Heimbourg 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1955 et réunissant les meilleurs coteaux de la contrée, la cave vinicole de Turckheim s'est bâti une solide réputation que ne démentira pas ce 98. Malgré son origine calcaire, ce riesling affiche déjà une belle évolution au nez, des arômes minéraux se mêlant à des notes de surmaturation. D'une bonne attaque, c'est un vin vif, armé pour une longue garde, et qui termine sur des notes de fruits mûrs. (Sucres résiduels: 5,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de turckheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
23900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE TURCKHEIM
16, rue des Tuileries
68230 Turckheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 30 23 60
F: +33 3 89 27 35 33
@: info@cave-turckheim.com

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Le vin : Cave de turckheim, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.