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CAVE DE TAUTAVEL
Tuilé 1983

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tautavel est un haut lieu de la préhistoire. C'est aussi un terroir au superbe potentiel viticole bien mis en valeur par la coopérative qui propose de très beaux vintages. L'élevage en fût de ce tuilé a apporté des senteurs patinées de vieux foudres, mêlées à des notes de cire et de vieil armagnac. Ample et rond, le palais se décline de fruits confits à fruits secs sur fond d'épices avant de finir sur une note de chocolat noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de tautavel
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS TAUTAVEL-VINGRAU
24, av. Jean-Badia
66720 Tautavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 12 03
F: +33 4 68 29 41 81
@: m.verges@tautavelvingrau.com

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Le vin : Cave de tautavel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.