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CAVE DE SAINTONGE ROMANE
Cabernet-sauvignon Cuvée du Vigneron 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée du Vigneron se présente dans une robe pelure d’oignon. Elle dévoile un nez expressif, bien typé cabernet-sauvignon (fruits noirs, un peu végétal). La bouche se révèle très fruitée, persistante et fraîche en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de saintonge romane
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LA CAVE DE SAINTONGE ROMANE
32, avenue Malakoff
17770 Burie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 46 94 97 50
F: 05 46 93 10 62
@: info@cavesaintongeromane.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).