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CAVE DE SAINT-SORNIN
Fenêtre sur l'Histoire Sauvignon 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Le nom de cette cuvée évoque le coteau de la Fenêtre qui surplombe la vallée de la Tardoire, entre Montbron et Vilhonneur, un endroit riche en sites préhistoriques. Ce terroir a donné naissance à un vin agréable, qui libère des notes d'agrumes (pamplemousse, citron vert) et de fleurs blanches. Franc et plaisant en attaque, la bouche est bien construite autour de la fraîcheur et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de saint-sornin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA CAVE DE SAINT-SORNIN
Les Combes
16220 Saint-Sornin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 23 28 11
F: +33 5 45 23 11 61
@: pointuraud@charentes-alliance.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de saint-sornin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filets de sole à la bourguignonne

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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