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CAVE DE SAINT-DESIRAT
Cuvée Côte-Diane Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
80 % de marsanne, 20 % de roussanne, ce vin blanc 2001 a été élaboré par macération pelliculaire. Il est à la fois floral et fruité. Des notes de grillé soulignent son passage en bois de douze mois. Equilibré, rond, élégant, il accompagnera volailles et viandes blanches. A noter: les deux vins cités de cette cave, la Cuvée Côte-Diane rouge 2001 et la cuvée des Mariniers rouge 2001 que tous les collectionneurs d'étiquette devraient s'empresser d'acquérir.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de saint-desirat
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE SAINT-DÉSIRAT

7340 Saint-Désirat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 34 22 05
F: +33 4 75 34 30 10
@: maisondesvins@cave-saint-desirat.fr

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Le vin : Cave de saint-desirat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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