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CAVE DE RASTEAU
Les Secrets des Terroirs 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rouge profond, ce vin se déclare d'emblée sur les fruits rouges et noirs (framboise et cassis), avant d'affirmer une chair dense, solidement structurée, qui laisse en finale une impression chaleureuse. Quelques tanins se montrent encore indisciplinés, mais ils rentreront dans le rang à la faveur d'un à trois ans de garde. Une étoile brille également pour la cuvée Ortas Les Viguiers 2006 rosé, fraîche, florale et fruitée (framboise), tandis qu'une citation est attribuée à la Grande Cuvée 2006 rouge, apte au vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de rasteau
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE RASTEAU ET DE TAIN-L'HERMITAGE
rte des Princes-d'Orange
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 10 90 10
F: +33 4 90 10 90 36

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de rasteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.