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CAVE DE MONTORGE
Ermitage Grain doux 1999

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1972, cette cave a été rachetée par Les Fils de Ch. Favre en 1995. La marsanne (appelée ermitage en Valais) en vendanges tardives est un rendez-vous à ne pas manquer. Velouté, généreux, le vin suggère le raisin confit après les notes de miel servant d'introduction à un plaisir assez rare. Dégustez-le sur un foie gras, par exemple, d'ici trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de montorge
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CAVE DE MONTORGE
La Muraz-Sion
1950 Sion
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 273275060
F: 273951360

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.