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CAVE DE MONTLOUIS-SUR-LOIRE
Demi-sec Cuvée réservée

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative a été créée en 1961 pour servir l'intérêt des vignerons qui cherchaient à développer l'élaboration des méthodes traditionnelles et à trouver des marchés. Objectif atteint puisqu'elle a une position dominante à Montlouis grâce à sa rigueur de gestion et à sa recherche de la qualité. Sa Cuvée réservée fait danser de fines bulles sur fond jaune pâle brillant. Après un nez d'agrumes, elle a une réelle présence en bouche par son fruité. Beaucoup de légèreté et d'équilibre, c'est un beau vin de fête.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de montlouis-sur-loire
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DES PRODUCTEURS DE MONTLOUIS
2, rte de Saint-Aignan
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 50 80 98
F: +33 2 47 50 81 34
@: espace@cave-montlouis.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave de montlouis-sur-loire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.