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CAVE DE LESQUERDE
2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terroir des adhérents de la cave est constitué d'arènes granitiques. D'une couleur paille claire, ce muscat offre des arômes d'une grande finesse: cire d'abeille, miel d'acacia, mangue et pâte de coings. L'équilibre en bouche est vif avec des nuances finement végétales.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de lesquerde
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LESQUERDE
rue Grand-Capitoul
66220 Lesquerde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 59 02 62
F: 04 68 59 08 17
@: lesquerde@wanadoo.fr

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Le vin : Cave de lesquerde, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.