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CAVE DE LA VALDAINE
Viognier 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si Montélimar est universellement connu pour son nougat, on produit aussi par ici un vin qui retient l'attention. Ainsi, ce viognier à la robe légère et brillante, dont les arômes de pêche blanche et de violette (ce dernier, plus fréquent en rouge qu'en blanc) gagneront à être savourés dans l'éclat de leur jeunesse. La bouche présente une structure correcte, des arômes secondaires évolutifs (abricot sec) et une heureuse finition. La syrah 2005 (moins de 3 €), d'une bonne typicité, obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de la valdaine
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
5619
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DE LA VALDAINE
20, rte de Montélimar
26160 Saint-Gervais-sur-Roubion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 53 80 08
@: cave.valdaine@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.