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CAVE DE LA TOURELLE
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saint-Bris-le-Vineux est un bourg furieusement médiéval où les caves forment sous terre de véritables rues. La famille Esclavy a consacré beaucoup d'efforts au vignoble auxerrois, et celui-ci lui doit beaucoup. Floral et souple, de vivacité moyenne, un 2004 à mettre en présence d'un fromage proche, comme le soumaintrain.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de la tourelle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JULIEN ESCLAVY
cave de la Tourelle 27, rue de Gouaix
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 53 32 56
F: 03 86 53 39 43

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de la tourelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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