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CAVE DE LA CRETTAZ
Venthône Humagne blanche 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A moins de 1 km du château de Venthône, le lieu-dit La Crettaz se distingue par sa culture d'humagne blanche. Jaune clair, ce 2000 exprime des arômes de miel et des notes minérales. Des accents de pierre à fusil se retrouvent dans une bouche très fraîche. Un vin à déguster dès aujourd'hui sur un carpaccio de thon au soja et à l'huile de sésame.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de la crettaz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
830
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GUY BERCLAZ
chemin de Fontanay
3973 Venthône
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 74561632
F: 74561632
@: guyberclaz@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.