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CAVE DE LA CHARMOISE
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
N'attendez pas: ce vin a atteint sa plénitude. Plaisant au nez, il évoque le grillé, marque du millésime. Après une attaque franche, il révèle tout l'équilibre attendu d'un cheverny destiné à accompagner viandes et gibiers.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de la charmoise
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT PASQUIER
La Charmoise
41700 Cour-Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 11 15 19
F: +33 2 54 74 85 29
@: gaec.pasquier@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de la charmoise, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.