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CAVE DE L'HÔPITAL
Dézaley 2013 • Gd cru

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cédé en 1362 par les Seigneurs de Billens à la Ville-État de Fribourg, le domaine fut offert par celle-ci à l'hôpital de Notre-Dame, qui en est toujours propriétaire. Agrandi à partir du XVe s., le vignoble couvre aujourd'hui 6ha.

Un nez gourmand de pâtisserie et de tarte au citron nuancé de discrètes notes florales ouvre la dégustation. Souple en attaque, ample, riche et gras sans manquer de fraîcheur, le palais affiche un bon équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de l'hôpital
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

HÔPITAL DES BOURGEOIS DE LA VILLE DE FRIBOURG
rue du Collège 22
1097 Riex
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 79 943 11 67
F: +41 26 351 78 09
@: bourgeoisie@ville-fr.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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