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CAVE DE GLEIZÉ
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1932, cette coopérative est l'une des plus anciennes du vignoble. Elle signe un beaujolais rouge au nez bien ouvert sur les fruits frais (cassis, mûre), à la bouche charpentée, soyeuse et mûre. Un vin concentré que l'on pourra ouvrir dès la fin 2013 sur des charcuteries, des grillades et des fromages à croûte fleurie.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de gleizé
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE DE GLEIZÉ
1471, rue de Tarare
69400 Gleizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 68 39 49
F: +33 4 74 62 09 67
@: cave.vinicole.gleize@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de gleizé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).