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CAVE DE GAN
Doux Grain d'automne 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative des producteurs de jurançon adopte au vignoble une démarche de lutte raisonnée qui lui a permis de réduire ses traitements phytosanitaires de 30 % en cinq ans. Elle a présenté trois moelleux qui décrochent chacun une étoile: le Dom. Loustalé 2008 Doux (5 à 8 €), le Dom. Beauvallon 2008 Doux (5 à 8 €) et ce Grain d'automne doré à souhait, issu de petit manseng. Le nez expressif offre de douces nuances d'amande, de vanille et de fruits blancs aux accents épicés. Tout aussi séduisante, la bouche présente du gras et de la douceur. Elle reste équilibrée et restitue, le long d'une finale persistante, des saveurs miellées. Un jurançon à essayer sur un dessert, un gâteau basque par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de gan
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
66600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE GAN JURANÇON
53, av. Henri-IV
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 57 03
F: +33 5 59 21 72 06
@: cave@cavedejurancon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de gan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.