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CAVE DE FLORENSAC
Picpoul de Pinet Cuvée Ressac Prestige 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici une cuvée dont l'intensité aromatique a séduit le jury avec ses parfums bien typés de pamplemousse, de fleurs blanches, et sa note légèrement muscatée. Vient ensuite une bouche vive et franche qui confirme le nez et que prolonge une fine amertume qui appelle huîtres et crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de florensac
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE FLORENSAC
5, av. des Vendanges
34510 Florensac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 77 00 20
F: +33 4 67 77 79 66
@: cedric.florensac@orange.fr

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Le vin : Cave de florensac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.