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CAVE DE CROUSEILLES
Sec Les Ombrages 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins de la cave coopérative de Crouseilles se distinguent encore cette année: cinq sélections dans le Guide. Le moelleux Grains de Roy 2006 (8 à 11 €), le moelleux Carte d'or 2006, le moelleux Prélude à l'hivernal 2006 (11 à 15 €) et le Ch. de La Motte sec 2007 obtiennent tous une étoile. Encore un cran au-dessus, cette cuvée Les Ombrages, assemblage de 60 % d'arrufiac, de 30 % de manseng et de 10 % de petit courbu, présente une robe couleur paille fraîche aux reflets verts. Le nez dévoile d'originales senteurs de citronnelle assorties de fruits à chair blanche. La bouche se révèle très aromatique, souple et grasse, d'un bon équilibre entre douceur et fraîcheur. Une vivacité de bon aloi souligne la finale aux notes d'abricot. Un vin très plaisant, à savourer sur un foie gras, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de crouseilles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARIE MARIA
rte de Madiran
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 64 67 48
@: s.sautiran@crouseilles.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave de crouseilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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