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CAVE DE CROUSEILLES
Sec Grain de roy 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout aussi talentueux dans l'élaboration des moelleux que des secs, les Vignerons récoltants du Vic-Bilh proposent un très beau pacherenc qui dévoile toute sa jeunesse et sa fraîcheur dès le premier regard, dans une robe pâle limpide, animée de reflets verts. Le nez, déjà très expressif, livre une véritable corbeille de fruits exotiques (ananas, mangue, noix de coco), avec des nuances de pomme et de fleurs blanches. La bouche, charnue à l'attaque, offre une expression tout aussi intense, soutenue par une grande fraîcheur. Un régal à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat de poisson aux saveurs exotiques. Deux autres pacherenc secs de la coopérative obtiennent chacun une étoile: le 2010 Les Ombrages (20 000 b.) et le 2010 Folie de roi (5 à 8 €; 30 000 b.).
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de crouseilles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARIE MARIA
rte de Madiran
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 64 67 48
@: s.sautiran@crouseilles.fr

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Le vin : Cave de crouseilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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