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CAVE DE CONDOM

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le rosé de la cave de Condom, coup de coeur de la dernière édition, reste de belle tenue. L'assemblage est le même: merlot et cabernet-sauvignon à parts égales. Flamboyant à l'oeil dans sa robe d'un rose soutenu tirant sur le rouge, il semble ensuite prendre plaisir à ménager ses effets. On découvre, à petits pas comptés, une olfaction élégante qui joue sur des notes de cerise et d'armagnac. La bouche s'oriente ensuite vers une douceur suave et une rondeur agréable. Pour une salade de fruits rouges ou un melon. Le blanc (26 600 b.), à 140 g/l de sucres résiduels, est cité pour sa souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de condom
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VAL DE GASCOGNE
Cave de Condom 59, av. des Mousquetaires
32100 Condom
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 28 12 16
F: +33 5 62 69 39 62
@: cavedecondom@valdecascogne.coop

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave de condom, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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