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CAVE DE CLEEBOURG
Oberberg Steinseltz 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cléebourg la nordique: savez-vous qu'aux XVIIe et XVIIIes., à la suite d'un mariage, la cité et ses voisines furent directement rattachées à la couronne de Suède? Aujourd'hui, la cave vinicole, créée en 1946, réunit tous les viticulteurs de la partie la plus septentrionale du vignoble, l'ilôt de Wissembourg, vinifiant la production de 180 ha. Issu d'un terroir argilo-limoneux, ce gewurztraminer affiche un nez exubérant de litchi et de fruits exotiques. Plutôt souple à l'attaque, assez rond, il est tout indiqué pour le dessert. (Sucres résiduels: 8,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de cleebourg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE VINICOLE DE CLÉEBOURG
rte du Vin
67160 Cléebourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 94 50 33
F: +33 3 88 94 57 08
@: info@cave-cleebourg.com

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Le vin : Cave de cleebourg, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.