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CAVE DE CLAIRMONT
Pionniers 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hommage aux fondateurs de la cave (messieurs Borja et Defrance), cette cuvée est un vin puissant et chaleureux au nez (fruits à l'alcool, épices), encore assez tannique en bouche, mais avec de la fraîcheur et une belle longueur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Immanence 2011 (15 à 20€; 7200b.): un fruité net, une bouche ronde et déliée.
Guide 2015
Vin cité
Classique de Clairmont 2011 (8 à 11€; 97000b.): dans un style assez proche du précédent, fruité, souple et léger.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de clairmont
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
9400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CLAIRMONT
755, rte des Vignes
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 61 91
F: +33 4 75 84 56 98
@: contact@cavedeclairmont.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de clairmont, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : colombo de porc

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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