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CAVE DE CHAINTRE
2000

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie sur les vestiges d'une villa gallo-romaine, cette cave coopérative présente un vin remarquable. Intense et complexe, le nez est souligné par des notes de fruits confits, de chèvrefeuille et d'amande. Riche, ample et structuré, le palais très racé s'achève sur une touche surmaturée. A attendre un à deux ans avant de le déguster sur une terrine de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de chaintre
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CHAINTRÉ
Le Clos Reyssier 180, rte de Juliénas
71570 Chaintré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 61 61
F: +33 3 85 35 61 48
@: cavedechaintre@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de chaintre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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