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CAVE DE BISSEY
Blanc de blancs

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petite coopérative de la Côte chalonnaise préférant ne pas grandir pour demeurer à l'échelle humaine. Finaliste du coup de coeur, ce crémant fait partie du premier cercle du vin, des cols distingués! Mousse, bulles, cordon, un blanc de blancs à la robe légère et flatteuse: il met en scène des arômes floraux et de sous-bois qui introduisent l'attaque vive, bien enlevée. C'est bien simple, on a envie d'être reservi... Le blanc brut (5 à 8 €) (étiquette noire) est également recommandé avec deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de bissey
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE BISSEY
Les Millerands
71390 Bissey-sous-Cruchaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 92 12 16
F: +33 3 85 92 08 71
@: cave.bissey@wanadoo.fr

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