Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Du grand cru argilo-calcaire de Calamin, Michel Blanche a obtenu un chasselas pailleté d'or, ouvert sur les notes minérales, les épices et les senteurs du raisin mûr. Tendre, mais réellement sec et bien marqué par le terroir (subtile amertume), ce vin donne la faveur aux arômes de fruits et de fleurs complexes jusqu'à une finale légèrement chaleureuse. Le Chasselas d'Epesses Réserve du domaine 2002 obtient une étoile.
Détail du vin Cave d'aucret
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
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