Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Du grand cru argilo-calcaire de Calamin, Michel Blanche a obtenu un chasselas pailleté d'or, ouvert sur les notes minérales, les épices et les senteurs du raisin mûr. Tendre, mais réellement sec et bien marqué par le terroir (subtile amertume), ce vin donne la faveur aux arômes de fruits et de fleurs complexes jusqu'à une finale légèrement chaleureuse. Le Chasselas d'Epesses Réserve du domaine 2002 obtient une étoile.
Détail du vin Cave d'aucret
Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Les vins du même vigneron
Lavaux Lutry Sans Souci2011
Guide 2013
Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €
Calamin Chasselas2001
Guide 2003
Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €
11 à 15 €
Epesses Symphonie dorée2003
Guide 2006
Vin très réussi
Blanc tranquille
15 à 20 €
Epesses2000
Guide 2002
Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
COMMENTAIRE