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CAVE COSTES ROUSSES
Hautes Vouleuyes 2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un côtes-du-rhône bien à son aise dans sa catégorie, sans faire de spectacle, écrit un dégustateur. De sa robe intense et sombre se libère un nez assez complexe de fruits mûrs et de noyau de cerise, avec quelques notes d'évolution. La bouche très progressive persiste bien sur le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave costes rousses
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CAVE COSTES ROUSSES
2, avenue des Alpes
26790 Tulette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 475972310
F: 475983861

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave costes rousses, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.