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CAVE BRUNEAU-DUPUY
Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Sylvain Bruneau ""bichonne"" ses vieilles vignes enracinées depuis un demi-siècle dans le sable, l'argile et le calcaire, en refusant notamment l'emploi de désherbants. Le terroir peut alors s'exprimer librement. Réguliers en qualité, ses vins sont fidèles au rendez-vous du Guide. Trois cuvées pour cette édition, avec en tête ce 2010 intensément coloré, centré sur les fruits noirs mûrs à souhait, rond et charnu en bouche, porté par des tanins soyeux et une longue finale. Bien dans le style de l'appellation, ce vin harmonieux s'appréciera dans l'année. Une étoile revient à la cuvée Tradition 2010 (moins de 5 €; 12 000 b.), fraîche et équilibrée. La Cuvée Réserve 2010 (6 000 b.), encore sous l'emprise du bois et à attendre trois ou quatre ans, est citée."
IDENTITÉ DU VIN :
Cave bruneau-dupuy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SYLVAIN BRUNEAU
14, la Martellière
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 75 81
F: +33 2 47 97 43 25
@: info@cave-bruneau-dupuy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave bruneau-dupuy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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