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CAVE BIBER
Heida Barrique 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jürg Biber vous accueillera avec plaisir sur son domaine pour vous faire partager sa passion de son terroir au climat de type méditerranéen. L'occasion de découvrir cette cuvée qui comprend 10 % de petite arvine et sort du fût vêtue d'une robe jaune profonde, pour offrir un bouquet mêlant la mangue, la vanille et des notes balsamiques. Le palais retrouve ces arômes, parfumant une chair ronde et pleine. Un vin vivant, note un dégustateur qui l'imagine sur une tarte aux abricots.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave biber
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JÜRG BIBER
Cave Biber Feldijweg 3
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 456 78 19
F: 27 455 25 39
@: info@cave-biber.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.