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CAVE BEL AIR
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur le principe des wineries du Nouveau Monde, la maison de négoce Sichel possède sa propre cave de vinification. Elle a élaboré cette cuvée d'un pourpre profond élégant qui s'exprime sur les fruits noirs (cassis, mûre), agrémentés d'une touche de fraise. Ronde à souhait, la bouche offre un retour aromatique persistant qui accompagne des tanins présents mais bien assagis. Prometteur, ce 2007 pourra patienter trois à quatre ans. La cuvée Sirius 2006, chaleureuse et puissante, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave bel air
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON SICHEL
19, quai de Bacalan
33000 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 50 52
F: 05 56 50 59 59
@: ventes-france@sichel.fr

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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.