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CAVE BEL AIR
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'image des grandes wineries du Nouveau Monde, la maison de négoce Sichel dispose de sa propre cave de vinification. Elle a établi avec ses viticulteurs partenaires une charte de qualité qui porte ses fruits à en juger par ce 2005. Vert pâle, riche de parfums d'aubépine, de rose, de pivoine, ce vin se montre souple et friand jusqu'en finale. Appréciable à l'apéritif, il pourra aussi bien accompagner les charcuteries que les poissons et les crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave bel air
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA MAISON SICHEL
Salle d'Arche
33490 Saint-André-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 50 52
F: +33 5 56 63 42 28
@: ventes-france@sichel.fr

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Le vin : Cave bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.