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CAVE BEAUMONT DU VENTOUX
Apogée 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet Apogée est un retour aux sources avec la réhabilitation d’anciennes terrasses complantées de syrah et d’un peu de grenache. La forte proportion de syrah donne un nez intense, et caractéristique, de fruits rouges et d’épices. Une pointe végétale contribue à la complexité du bouquet. Sa fraîcheur en bouche en fait un vin déjà agréable, à réserver pour une volaille ou du lapin.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave beaumont du ventoux
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4856
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE BEAUMONT-DU-VENTOUX
rte de Carpentras
84340 Malaucène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 11 78
F: +33 4 90 12 69 88
@: contact@beaumont-ventoux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave beaumont du ventoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.