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CAVE BEAUJOLAISE DE SAINT-VÉRAND
Vieilles Vignes 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative beaujolaise, créée en 1959, vinifie aujourd'hui la production de 300 ha de vignes. Elle signe un 2009 rouge foncé, issu d'une sélection de vignes âgées de plus de quarante ans. Le nez mêle des notes d'épices et de fruits frais. La chair ample et ronde, aux arômes intenses de cerise mûre, se montre riche et équilibrée entre une jolie fraîcheur et des tanins souples. D'une bonne longueur, complet et représentatif de l'appellation, ce beaujolais sera à apprécier dès la fin 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave beaujolaise de saint-vérand
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE BEAUJOLAISE DE SAINT-VÉRAND
Le Bady
69620 Saint-Vérand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 71 73 19
F: 04 74 71 83 45
@: CBSV@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave beaujolaise de saint-vérand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.