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CAVE BEAUJOLAISE DE QUINCIÉ
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée à la fin des années 1920, cette coopérative vinifie aujourd'hui 860 ha de vignes. La troisième génération de maîtres de chai y officie. Les crus du mont Brouilly y sont à l'honneur: la cave obtint un coup de coeur en brouilly 2005 et trois étoiles en côtes-de-brouilly 2003. Ce millésime s'habille d'une robe très foncée à reflets bleutés et présente un nez expressif et riche associant les fruits rouges et le cassis à la minéralité du terroir. Vif et franc au palais, structuré par des tanins doux, il révèle des arômes flatteurs, fruités avec une touche épicée. Technologique sans doute mais bien fait, ce vin au fort potentiel sera apprécié au cours des deux ou trois prochaines années avec des viandes rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave beaujolaise de quincié
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SIGNÉ VIGNERONS

69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 37 55 50 10
F: +33 4 37 55 50 39
@: contact@agamy.fr

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Le vin : Cave beaujolaise de quincié, se déguste en accords avec les mets suivants :
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