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CATHERINE ET MICHEL LANGLOIS
Ma Vie en Rose 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1996 sur le domaine familial, Michel Langlois figure parmi les fervents promoteurs de l'AOC coteaux-du-giennois, reconnue en 1998, tout en proposant des produits d'une grande diversité. Sur près de 17 ha, il élabore aussi bien du pouilly-fumé et du coteaux-du-giennois que des vins de pays, des effervescents et des crèmes de fruit.

Ce 2014 s'ouvre sur des nuances légères et élégantes de fleurs et de fruits assorties de notes de bonbon anglais. En bouche, il se révèle souple et délicat, animé en finale par de plaisants arômes de fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Catherine et michel langlois
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHERINE ET MICHEL LANGLOIS
17, rue de Cosne
58200 Pougny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 28 06 52
F: +33 3 86 28 59 29
@: catmi-langlois@orange.fr

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.