CASTEL DE BRAMES Loin de l'Oeil Serena 2016 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ici, on choie les cépages traditionnels du Gaillacois, comme ce loin de l'oeil à l'origine de ce blanc sec, dont le nez monte en puissance sur des notes subtiles d'acacia, de poire et d'ananas. Vive, tonique et citronnée, la bouche montre aussi du volume. Puissant, expressif et persistant, un vin proche du coup de coeur.

Sarl Castel De Brames : Le vigneron

Constitué par un négociant gaillacois en 1791, ce domaine a été laissé à l'abandon après la crise du phylloxéra et la Seconde Guerre mondiale. Il a retrouvé un nouveau souffle après 1969, date de l'arrivée des actuels propriétaires, les Boullenger, à la tête aujourd'hui de 30 ha de vignes.

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Détail du vin Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Castel De Brames Loin De L'oeil Serena 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : flétan sauce hollandaise.

Garde :
2017 - 2019
Production :
3 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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