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CASANOVA
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proposée par la société de négoce de la famille de Conti (voir Moulin des Dames), créée en 1999, cette cuvée Casanova joue comme il se doit sur la séduction avec son nez fruité agréable, sa bouche ronde aux tanins mûrs et prometteurs. La cuvée Casanova 99 en blanc sec, citée par le jury, est tout aussi charmeuse avec son nez fruité et grillé. Au palais, elle est très marquée par le bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Casanova
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LA JULIENNE
Les Gendres
24240 Ribagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 12 43
F: +33 5 53 58 89 49
@: lucdeconti@orange.fr

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Le vin : Casanova, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.