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CASA ANGELI
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La casa Angeli est un microdomaine du cap Corse. Seulement 1,1 ha et 2 920 bouteilles produites en 2010. Daniel Angeli, qui a repris le domaine familial en 2006, dorlote ses vignes et ses vins et nous propose un très joli muscat. La pêche blanche, les agrumes confits, l’amande amère et la vanille composent une élégante palette aromatique soutenue par une minéralité persistante, qui étire longuement la finale. On pourra accorder ce vin au beau potentiel à un fiadone.
IDENTITÉ DU VIN :
Casa angeli
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
2920
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL ANGELI
Casa Angeli lieu-dit Poggiale
20247 Rogliano
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 76 99 15 36
F: 04 95 32 07 79
@: angeli.daniel@wanadoo.fr

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Le vin : Casa angeli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.