Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Seconde étiquette de Lafite, ce vin n'a rien d'un sous-produit. Il annonce d'emblée ses ambitions par sa robe d'un rubis sombre très jeune. Harmonieux et complexe, le bouquet de fruits rouges et de léger boisé annonce la montée en puissance du palais où se dévoile lentement, sur des tanins suaves, une belle texture, ample et complexe. La finale force l'admiration dans un tel millésime. Une bouteille à attendre au moins quatre ou cinq ans.
Détail du vin Carruades de lafite
Garde :
-
Production :
220 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.
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