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CARDARELLI
Clairinette 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un beau clairet à déguster tranquillement, à l'apéritif, la sonate en trio no7 de Haendel pour clarinette en fond musical. Cette nouvelle cuvée des trois frères Cardarelli, créée avec ce millésime, revêt une robe rubis vive et limpide, ornée de beaux reflets blancs. Très aromatique, le nez évoque le sureau et le cassis. Tout aussi expressive, la bouche attaque en souplesse et dévoile d'intenses arômes de fruits frais et de bonbon acidulé soutenus par une franche vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cardarelli
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CARDARELLI
La Borne-Nord
33790 Massugas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 29 38 88 55
F: +33 5 56 61 32 38
@: cardarellilabo@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cardarelli, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).