CAPUANO-FERRERI Vieilles Vignes 2015 - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'un beau rouge sombre, ce 2015 dévoile un nez délicat de fruits noirs et de sous-bois. La bouche, ample et ronde, affiche la douceur et la générosité du millésime, soutenue par des tanins fins et soyeux et stimulée par une touche poivrée en finale.

Capuano-ferreri : Le vigneron

Associé à l'ancien footballeur Jean-Marc Ferreri, John Capuano - dont le père Gino a créé en 1987 ce domaine implanté à Santenay - exploite 12 ha de parcelles s'égrenant de Beaune à Mercurey. Très régulier en qualité.

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Détail du vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Capuano-ferreri Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : buf bourguignon.

Garde :

2018 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

CAPUANO-FERRERI

la Fiche du producteur