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CAPRICE DE LAURE
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce Caprice de Laure est composé de merlot (60 %) et de cabernet-sauvignon nés sur des terroirs calcaires. Le qualificatif de puissant lui sied: au nez, cette puissance s'accompagne de notes fumées et musquées, en bouche elle se traduit par une belle structure escortée d'arômes d'épices et de fruits noirs. A servir sur une entrecôte bordelaise. A découvrir également, la cuvée Antoine de Bournissac merlot 2003, citée par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Caprice de laure
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA CELLIER DE LAURE
1, avenue Agricol-Viala
13550 Noves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 94 01 30
F: +33 4 90 92 94 85
@: cellierdelaure@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.