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CAPRICE DE LAURE
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce Caprice de Laure est composé de merlot (60 %) et de cabernet-sauvignon nés sur des terroirs calcaires. Le qualificatif de puissant lui sied: au nez, cette puissance s'accompagne de notes fumées et musquées, en bouche elle se traduit par une belle structure escortée d'arômes d'épices et de fruits noirs. A servir sur une entrecôte bordelaise. A découvrir également, la cuvée Antoine de Bournissac merlot 2003, citée par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Caprice de laure
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA CELLIER DE LAURE
1, avenue Agricol-Viala
13550 Noves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 94 01 30
F: +33 4 90 92 94 85
@: cellierdelaure@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).