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CAPITAIN-GAGNEROT
Les Charnières 1999 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Charnières sont coincées dans les Lavières, côté Pernand. Il faut connaître ces choses-là. Il est moins utile de savoir que les pierres de cette cave proviennent de l'ancienne prison de Beaune aujourd'hui démolie. C'est en 1802 que la famille s'est mise à vendre son vin à la clientèle privée. Solide tradition! Le regard de ces charnières est ici d'un rubis éclatant. Le nez doit être sollicité pour exprimer de fraîches notes fruitées en ses derniers retranchements. D'une bonne évolution au palais, il s'affirme avec netteté et finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Capitain-gagnerot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON CAPITAIN-GAGNEROT
38, rte de Dijon
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 41 36
F: +33 3 80 26 46 29
@: contact@capitain-gagnerot.com

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Le vin : Capitain-gagnerot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.