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CANTUS TERRA
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Sigoulès propose un vin rouge très moderne, alliant un fruité puissant à un boisé très fin. Pourpre foncé à reflets violets, la robe est de bon augure. Fin et complexe, le nez associe les fruits noirs bien mûrs, la griotte et un léger toasté. L'attaque ronde est suivie d'impressions plus fraîches, et la bouche finit sur des notes un peu brûlées. Bien structurée et déjà souple, une bouteille à attendre un an ou deux. Également produits par la cave, le bergerac sec Château le Vigneau 2006 (3 à 5 €) et le bergerac rouge Château le Vigneau 2006 (3 à 5 €) ont été cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Cantus terra
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE SIGOULÈS
Mescoules
24240 Sigoulès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 61 55 00
F: +33 5 53 61 55 10
@: contact@vigneronsdesigoules.fr

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Le vin : Cantus terra, se déguste en accords avec les mets suivants :
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