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CANTEPERDRIX
Gentilice 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gentilice? À l’époque romaine, ce terme désigne le nom commun porté par les membres d’une même gens (lignée), une sorte de signe distinctif pour la famille au sens large, le clan. Doit-on y voir ici un symbole de l’unité des vignerons de Canteperdrix? Assemblage traditionnel de grenache, syrah et carignan, ce 2007 se présente dans une robe pourpre sombre. Framboise et cerise se mêlent aux épices. L’attaque vive et souple à la fois dévoile des tanins encore un peu fermes mais qui assurent une belle longueur aux arômes de fruits et de garrigue. À déguster dans deux ou trois ans. Le rosé 2008 (3 à 5 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Canteperdrix
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE CANTEPERDRIX
890, La Venue-de-Caromb BP 15
84380 Mazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 69 70 31
F: +33 4 90 69 87 41
@: oenologue@cavecanteperdrix.com

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Le vin : Canteperdrix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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