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CANTE PEYRAGUT
Grande Réserve 1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Noir profond à reflets violets, ce vin puissant marie fruits, épices et notes grillées. Sa bouche d'abord ronde et grasse impose une solide charpente. Avec des tanins bien enrobés, l'ensemble est remarquablement équilibré. Un vin riche et complet qui peut encore attendre entre trois et cinq ans en cave. Les producteurs de Plaimont confirment leur réussite par deux madiran récompensés d'une étoile: La Mothe Peyran 98 (50 à 69 F) et Arte Benedicte Vieilles vignes 98 élevé en fût de chêne (70 à 99 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Cante peyragut
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PRODUCTEURS PLAIMONT
rte d'Orthez
32400 Saint-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 69 62 87
F: 05 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cante peyragut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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